Emelies pflanzenbasierter Weg – Teil 1
Nov 23, 2022
Wie ihr vielleicht wisst, setzen wir als Marke auf pflanzliche Ernährung. Wir sind überzeugt, dass biologisch und nachhaltig angebautes Gemüse das Beste für uns und unseren Planeten ist. In diesem Blogbeitrag teile ich meine Überzeugungen und meine Geschichte zum Thema Ernährung mit euch! Ich spreche hier nur für mich selbst, Emelie.
Mit 14 Jahren wählte ich in der Schule den naturwissenschaftlichen Zweig mit Schwerpunkt auf ökologischer Nachhaltigkeit. Das wurde mein Lieblingsfach und führte mich schließlich zu meinem Biologie- und Umweltstudium an der Universität.
Ich wurde Vegetarier, als mir klar wurde, dass ich als Einzelperson etwas zum Wohle des Planeten tun konnte. Damals begann meine persönliche Reise, so nah wie möglich an meine Vision heranzukommen. Ich glaube, das tun wir alle, aber wir sind alle sehr unterschiedlich – unsere Lebensumstände, die Umweltbedingungen, die Zeit, die Ideologien, die Liste ist endlos. Ich möchte die Menschen dazu inspirieren, bewusster mit ihrer Ernährung umzugehen und Prioritäten zu setzen, je nach ihren individuellen Lebensumständen.
Ich bin fest davon überzeugt, dass niemand die standardisierte Fleisch- und Milchindustrie unterstützt. Ich bin fest davon überzeugt, dass wir nicht wollen, dass Tiere leiden und unser Planet gedeiht. Ohne einen systemischen Wandel ist das sehr schwer zu erreichen, auch wenn jeder von uns im Rahmen seiner Möglichkeiten etwas verändern kann.
Ich kann den Reiz und die Überzeugung verstehen, dass es in Bezug auf den Verzehr von Tieren reizvoll sein kann, so zu leben wie unsere Vorfahren. Aber wenn Leute behaupten, es sei sinnvoller, Fleisch aus der Region zu essen, als getrocknete Linsen aus dem Süden zu kaufen, dann ist das einfach nichts für mich.
Ich möchte die Menschen dazu inspirieren, sich pflanzlicher zu ernähren, das ist sicher, aber vor allem möchte ich ihnen helfen, die beste Wahl für sich selbst zu treffen!
Sagen Sie mir, wie stehen Sie zu diesem Thema?
Im nächsten Beitrag geht es um Schwangerschaft und pflanzliche Ernährung, meine eigenen Erfahrungen und was ich dabei gelernt habe.
Emilie
