Skip to content

Fri frakt över 500 kr!

Mimmi Kotka

Mimmi beskrivs antagligen bäst som Moonvalleys superstjärna när det gäller löpning och vetenskap. Hennes föräldrar införlivade hennes passion för allt som har med att mat att göra liksom hennes djupa kärlek för friluftsliv och naturen. Det var starten på upptäckten av hur näring och hälsa är som ler och långhalm. Det är bara tre år sedan Mimmi upptäckte terränglöpning men driven av sin otroliga passion, målmedvetenhet och egengjorda supermat har hon nu vunnit några av de största loppen som finns och ses som en av de bästa atleterna i världen. Men akta dig, hon är känd för att springa mil efter mil och prata i timmar om näring, hälsa, vår planet och gå in på Moonvalleys mindset på molekylärnivå.

Mimmi beskriver sig själv så här: ;

Jag har alltid älskat att vara ute och vandra, åka skidor, cykla och strosa runt i marker som en vild unge. Löpning kom senare när jag bestämde mig för att utmana mig med ett 30 kilometers lopp i Sverige. När jag tränade inför loppet blev jag helt kär i enkelheten och skönheten i terräng- och ultralöpning. För mig är långdistanslöpning ett sätt att uttrycka mig och utmana mina fysiska och mentala gränser.
Efter att ha vunnit några ultralopp i Alperna är jag nu en del av La Sportivas löparteam, en sådan inspiration och ära.
Min andra passion i livet är näringslära, mat. Jag kommer alltid vara tacksam mot mina föräldrar och uppfostrades med en stor trädgård, fick lära mig hur man skulle konservera mat, samla och laga riktigt god och näringsrik mat. Detta satte i gång mitt intresse för livsmedelslära och relationen mellan mat och hälsa. Eftersom jag är molekylär nutritionist kan jag kombinera min passion med vetenskap och, givetvis, allt som har med näring inom idrott att göra. Det vi äter borde verkligen nära oss på ett bra sätt, ge energi till våra äventyr och också ta hand om planeten.

Du hittar Mimmis Instagram här

Stäng (esc)

Få 10% rabatt på din första order!

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få 10% rabatt på din första order. Som prenumerant får du även exklusiva erbjudanden, inspiration från våra grundare och mycket mer!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Lagt i kundvagn