Il viaggio a base vegetale di Emelie - parte 1

Come sapete, noi come marchio siamo a base vegetale. Crediamo tutti che le piante coltivate in modo biologico e sostenibile siano le migliori per noi e per il pianeta. In questo post del blog vi racconterò le mie convinzioni e la mia storia riguardo alla nutrizione! Parlo solo a titolo personale, Emelie scrivendo questa volta!

Quando avevo 14 anni ho scelto scienze a scuola con orientamento alla sostenibilità ambientale. È diventata la mia materia preferita a scuola, che mi ha anche portato ai miei studi di biologia e scienze ambientali all'Università.
Sono diventata vegetariana, poiché mi sono resa conto che era qualcosa che io, come individuo, potevo fare, a favore del pianeta. A quel tempo è iniziato il mio viaggio per cercare di vivere il più vicino possibile alla mia visione. Credo che tutti noi facciamo così, ma siamo tutti molto diversi, situazioni di vita, situazioni ambientali, tempo, ideologie, l'elenco non finisce mai. Credo che ciò che voglio cercare di ispirare le persone a fare sia semplicemente essere più consapevoli nella scelta del cibo, dando priorità, tutto a seconda, come accennato in precedenza, delle situazioni di vita.

Credo davvero che nessuno supporti l'industria della carne e dei latticini standardizzata. Credo davvero che non vogliamo che gli animali soffrano, che il nostro pianeta prosperi, e senza un cambiamento sistemico è davvero difficile, anche se ognuno di noi può apportare i propri cambiamenti.

Posso capire il fascino e la convinzione di vivere più come hanno fatto i nostri antenati quando si tratta di mangiare animali. Ma quando le persone dicono che ha più senso mangiare carne della zona piuttosto che comprare lenticchie secche dal sud, semplicemente non fa per me.

Voglio ispirare le persone a mangiare più a base vegetale, questo è certo, ma soprattutto, a fare la scelta migliore per l'individuo che sei!

Dimmi, quali sono le tue convinzioni su questo argomento?

Il prossimo post sarà sulla gravidanza mentre si mangia a base vegetale, la mia esperienza e ciò che ho imparato.

Emelie