Emelies schwedische Schokoladen-Proteinbällchen
Nov 04, 2025
Zutaten
8 Termine
3 Figuren
2 ungeschwefelte Aprikosen
2 Esslöffel Kokosöl
2 Esslöffel Kakaopulver
1 Deziliter Moonvalleys Unaromatisiert Proteinmischung
Kalter Kaffee
Eine Prise Salz
Geriebene Kokosnuss
Wie man
- Für einen guten Geschmack die Aprikosen zunächst in Kaffee einweichen!
- Die eingeweichten Aprikosen, Datteln, Feigen, Kokosöl, Kakaopulver und Salz in einer Küchenmaschine vermengen.
- Mixen Sie die Zutaten, bis eine dicke, glatte Paste entsteht.
- Füge die Proteinmischung hinzu und vermische alles, bis der Teig fest genug ist, um sich gut ausrollen zu lassen. Gib etwas mehr Proteinmischung hinzu, falls der Teig zu klebrig ist!
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen.
- Wälzen Sie jedes Stück in Kokosraspeln.
- Etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Genießen Sie es an Ihrem Lieblingsplatz bei einer Tasse Kaffee.
