Vår historia

 

Vår Mission 

Att leva ett hållbart, äventyrligt och rikt live - i samspel med naturen, våra kroppar och sinnen.Vi vill tillhandahålla naturlig, vegansk och riktigt näringsrik kost och kosttillskott från oprocessade och hållbara källor – fyllda med energi och kärlek. När vi gör det vill vi bidra till en ökad kunskap och medvetenhet om fördelarna av en hälsosam, hållbar och holistisk livsstil. 

From the Nordic mountains with love.


Emelie Forsberg

Varför vi gör de tvi gör

Moonvalleys filosofi är inte komplicerat - att göra fantastiska produkter som vi vill äta själva. 

Det är verkligen inte svårare än så.

En annan sak som lika självklar är att vi tillverkar våra produkter av – äkta ekologisk oprocessad mat. Vårlista över ingredienser kräver inte att du har en masters i molekylär näringslära för du ska förstå (även om Mimmi, en av våra grundare, har en sådan). 

Det du behöver veta är att  på Moonvalley gillar vi att hålla oss till det som är riktigt – riktig mat, riktigt goda smaker och riktigt mycket näring. 

Earth. Plant. Food.


Ida Nilsson

Våra grundare 

Vi är tre svenskar – Emelie, Ida & Mimmi – som likväl som vi är passionerade matälskare också är profesionella idrottare som tävlat och vunnit några av världens mest prestigefyllda bergs och traillopp. 

Vi kan tacka löpningen för att vi fann varandra och den traditionella svenska uppfostran där vi alla spenderat en stor del av vår uppväxt utomhus i ur och skur och på så sätt kommit att älska det som vi kallar för friluftsliv. En hälsosam dos av längtan efter äventyret, förundran över naturen och en kärlek till jorden, odlingen, råvarorna och maten.

Även fast våra vägar till hur vi blev professionella traillöpare skiljer sig åt så tog det inte lång stund från det att vi träffades till att vi insåg att vi hade en gemensam dröm - att skapa bra energitillskott för irottare som var gjorda på äkta ekologiska råvaror och somhade en fantatisk smak. 

Moonvalley är inte bara ett vackert namn - faktum är att det är ett verkligt ställe och en fullt fungerande gård.Emelie och Ida är lyckliga nog att bo i Moonvalley på riktigt. och för oss andra så kan vi bara föreställa oss det mest typiska norska landskapet man kan tänka sig… vilda snötäckta berg som försvinner ner i de glittrande mörkblå fjordarna. Yes, det är Moonvalley eller Måndalen som det heter på norska. 

Vi lever en ganska enkel tillvaro här, där årstiderna bestämmer hur mycket tid vi spenderar utomhus, hur ofta tar en fika, vad vi odlar och äter och hur vi tränar. Du vet, naturen vet bäst – hon har varit med längre än oss. 

Vill du veta mer om oss och följa hur vi har det, signa gärna upp dig på vårt nyhetsbrev! 


Mimmi Kotka