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Über Mondtal

Moonvalley – ein echter Ort und eine funktionierende Farm, die wir unser Zuhause nennen.

Wir haben uns nicht nur den ziemlich coolen Namen „Moonvalley“ ausgedacht, weil wir wollten, dass unsere Marke gefühlvoll, nach draußen und ein bisschen hippiesisch klingt. Verstehen Sie uns nicht falsch, wir sind verrückt nach all diesen Dingen ... aber Moonvalley ist eigentlich ein echter Ort mit echten Menschen und einer echten funktionierenden Farm.

Stellen Sie sich die typischste norwegische Landschaft vor, die Sie sich vorstellen können ... Lassen Sie uns raten, schroffe schneebedeckte Berge, die in tiefblau schimmernden Fjorden verschwinden? Gut gemacht, Sie haben sich eigentlich nur „Måndalen“ vorgestellt, um ihm seinen richtigen norwegischen Namen zu geben. Wenn Sie die Straße hinuntergehen, bis es nicht mehr weitergeht, kommen Sie zur Moonvalley Farm – unserem Zuhause. Dieser alte Ort war ursprünglich ein Milchbauernhof und jetzt, wo wir hier sind, sind die alten Viehpfade, die im Zickzack die Klippen entlangführen, unser Spielplatz, auf dem wir laufen und streifen, und ein Ort, an dem unsere wilden Schafe (4 und mehr) frei herumlaufen können. Fressen Sie die Algen und leisten Sie uns Gesellschaft, weil wir in dieser Gegend nicht allzu viele Nachbarn haben.

Wir leben hier ein ziemlich einfaches Leben, in dem die Jahreszeiten entscheiden, wie viel Zeit wir draußen verbringen, wie oft wir fika*, was wir anbauen und essen und wie wir trainieren. Weißt du, Mutter Natur weiß es am besten – sie ist schon viel länger da als der Rest von uns.

So ernten wir die Früchte während der langen Sommertage. Unsere Gemüsebeete gedeihen, Früchte fallen buchstäblich von den Bäumen in unsere wartenden Hände und Büsche strotzen vor Beeren. Es hat uns dazu gebracht, den Satz „Heu machen, während die Sonne scheint“ wirklich zu verstehen … und, vertrauen Sie uns, wir werden beschäftigt. Der arktische Winter hingegen ist die Zeit, in der sich das Tempo verlangsamt. Unser gut sortierter Wurzelkeller hält uns auf Trab und mit gefrorenen Beeren und Früchten können wir den exotischen Importen die kalte Schulter zeigen. Wir lieben beide Male ... umarmen Sie die Kontraste und die Kontraste werden Sie umarmen. Wenn Sie also jemals hier oben sind, können Sie sich gerne Beeren einladen, und wer weiß, unsere Wege könnten sich auf den Pfaden oberhalb von Moonvalley kreuzen.

*Fika [fiːka]: Nicht zu verwechseln mit einer gewöhnlichen Kaffeepause – Fika ist etwas ganz anderes. Ja, es beinhaltet starken Kaffee und einen Kuchen, aber es geht weit über die physischen Dinge hinaus. Fika ist ein Geisteszustand, eine Lebensweise ... der Schlüssel zum Verständnis des Universums (möglicherweise)

Moonvalley Smallfarming Instagram. Klick hier

Moonvalley – ein tolles kleines Unternehmen

Die Philosophie von Moonvalley ist nicht kompliziert – stellen Sie erstaunliche Produkte her, die wir selbst essen möchten. Es ist wirklich so einfach. Ganz einfach ist auch, woraus wir unsere Produkte herstellen – echte Bio-Vollwertkost. Unsere Zutatenliste erfordert keinen Master-Abschluss in molekularer Ernährung, um sie zu verstehen (obwohl Mimmi, eine unserer Gründerinnen, eine davon hat. Mehr über sie, Ida und Emelie – unser Trio von Weltklasse-Athleten aus Schweden mit einem nicht -so-lagom* Besessenheit von allen Dingen im Freien, gesund und nachhaltig bei unseren Gründern

Fürs erste wissen Sie das – bei Moonvalley halten wir es gerne echt – echtes Essen, echt lecker, echt nahrhaft.

ERDE. PFLANZE. LEBENSMITTEL.

*Lagom – [lahːgum]: Ein großartiges schwedisches Wort, das am besten mit „nicht zu viel, nicht zu wenig“ übersetzt werden kann. Lagom ist der ideale Ort für die meisten Dinge ... außer Bio-Freihandelsschokolade, dann sind alle Wetten abgeschlossen.



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